Журнал дезинфекции холодильников и холодильного оборудования

Поверхность холодильника – благоприятная среда для опасных бактерий и микроорганизмов. Поэтому для холодильного оборудования регулярно проводится дезинфекция. Сведения об обеззараживающих процедурах заносятся в специальный журнал – журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования.

Журнал дезинфекции холодильников – документ типовой формы, с установленными нормами внешнего оформления. Журналу необходима нумерация страниц, прошивка (шнуровка) и скрепление печатью за подписью руководящего лица фирмы. Обложка журнала обязательно содержит название организации.

Журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования. Содержание

• порядковый номер
• дата проведения дезинфекции
• номер объекта дезинфекции (холодильника)
• название применённого дезинфицирующего средства
• ФИО работников, осуществивших процедуру обеззараживания

Журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования

Журнал дезинфекции холодильного оборудования необходим многим организациям. В основном:

• предприятия общепита
• лечебные, аптечные учреждения

Везде, где необходимо холодильное оборудование в целях хранения продукции, не обойдётся без обязательной дезинфекции.

Журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования в Москве

Компания СЭС-ДОК профессионально занимается подготовкой, оформлением санитарных документов. Чтобы заказать журнал проведения дезинфекции холодильного оборудования, обращайтесь к нам. Выполним подготовку журнала качественно и в короткие сроки. Гарантируем соответствие всех пунктов оформления и содержания пунктам, прописанным в требованиях к составлению документа.

Документ может быть затребован при проверке Роспотребнадзора и прочих контролирующих органов. Нужно быть уверенным в качестве документа, поэтому доверьтесь сециалистам.

Журнал дезинфекции холодильников – образец продуманного и нужного санитарного документа, необходимого Вашей компании для контроля выполнения санитарно-гигиенических процедур.

Образец титульного листа журнала

Пример заполнения титульного листа журнала:

• Наименование организации, предприятия;
• Начало ведения журнала;
• Окончание ведение журнала.

Образец внутренних листов журнала

Пример заполнения внутренних листов журнала:

• Дата разморозки;
• Причина разморозки (уборка, дезинфекция);
• Помещение м2;
• Инвентарь, оборудование (количество предметов);
• Наименование дезинфицирующего средства и концентрация его раствора;
• Количество израсходованного дезинфицирующего средства в кг.;
• Отметка о проведении дезинфекции;
• Ф.И.О ответственного.

Цены

Возможно вас также заинтересует

Журнал использования фритюрных жиров – документ, необходимый на пищевом производстве. Фритюрные жиры используются для обжаривания продуктов, подрумянивания, образования хрустящей корочки.

Бракеражный журнал - официальный документ, наличие которого и правильность заполнения обязательно проверяется при визите специалистов Роспотребнадзора.

Журнал учёта генеральных уборок необходим для фиксации даты дезинфекции, используемых дезинфицирующих средств и прочих данных о процедуре.